Vous souhaitez cultiver des légumes dans votre jardin ombragé, mais vous ne savez pas par où commencer ? Trouvez dans ce guide les éléments essentiels à prendre en compte avant, pendant et après la culture des légumes à l’ombre.
1- l’évaluation de la qualité de la lumière
Avant de créer un potager à l’ombre, évaluez d’abord la quantité de soleil que reçoit chaque partie de votre jardin au cours d’une journée ensoleillée. Si une zone ne reçoit que quelques heures de soleil direct par jour, elle est considérée comme un endroit ombragé.
2- le choix des plantes
Certaines plantes qui poussent bien à l’ombre incluent les épinards, les laitues, les choux, les brocolis, les carottes, les radis, les courgettes, les courges et les haricots verts.
Notez bien que les plantes qui prospèrent dans l’ombre ont généralement des feuilles plus grandes et plus minces pour capter plus de lumière.
2- la préparation du sol et du lit de semence
Les plantes dans un jardin ombragé ont besoin d’un sol bien drainé pour prospérer. Si votre sol est argileux ou compact, ameublissez-le en ajoutant de l’engrais, du compost, du fumier ou du paillis. D’ailleurs, les plantes qui poussent à l’ombre n’ont pas besoin d’arrosage fréquent que celles qui poussent au soleil. Cependant, il ne faut pas laisser le sol sécher complètement. À cet effet, arrosez régulièrement vos plantes à l’aide d’un arrosoir en évitant de mouiller les feuilles.
3- l’entretien et la protection des plantes
Les plantes qui poussent à l’ombre sont souvent plus sensibles aux maladies et aux ravageurs que celles qui poussent au soleil. Donc, évitez de planter trop de plantes ensemble, car cela peut favoriser l’humidité et les maladies fongiques. Et pour protéger vos plantes contre les ravageurs et les maladies, optez pour les méthodes de lutte biologique, telles que l’utilisation de savon insecticide.
La culture dans un jardin à l’ombre peut être un défi, mais en choisissant les plantes appropriées, en préparant le sol et le fertilisant et l’arrosant correctement, vous obtenez une récolte satisfaisante. De plus, en utilisant des méthodes de lutte biologique contre les ravageurs et les maladies, vous pouvez garantir la santé et la croissance de vos légumes.
4- la récolte des légumes
Une fois que vos légumes sont prêts à être récoltés, il est important de les cueillir au bon moment pour obtenir la meilleure saveur et la meilleure texture. Les légumes à feuilles, tels que les épinards et les laitues, doivent être cueillis lorsque les feuilles sont encore jeunes et tendres. Et pour les légumes à racines, comme les carottes et les radis, ils doivent être récoltés lorsqu’ils atteignent une taille adéquate. Quant aux courges et aux courgettes, vous devez les récolter une fois qu’elles deviennent plus grandes et plus tendres.
5- le stockage des légumes
Si vous souhaitez stocker vos légumes, il est important de les manipuler avec soin pour éviter d’endommager leur peau ou leurs tiges. Pour cela, rangez-les dans un endroit frais et sec pour éviter la moisissure et la pourriture. Et si vous avez récolté une quantité importante de légumes, vous pouvez les congeler ou les mettre en conserve pour les utiliser plus tard.
6- le changement annuel des plantes
Pour prévenir l’épuisement des nutriments du sol et la propagation de maladies et de ravageurs, vous devez réaliser la rotation des cultures dans chaque zone de votre jardin potager. Pour ce faire, changez annuellement les types de plantes que vous cultivez. Par exemple, si vous avez cultivé des légumes-racines cette année, vous pouvez planter des légumes-feuilles à la place pour l’année prochaine.
7- l’entretien du sol
Le sol est un élément essentiel de tout jardin, et il doit être entretenu correctement pour assurer une croissance saine de vos plantes. Notez bien que les sols riches en matière organique sont idéaux pour la culture de légumes, car ils fournissent les nutriments nécessaires à une croissance saine. De plus, il est important de le désherber régulièrement pour éviter la croissance des mauvaises herbes dans votre potager. N’hésitez pas à demander les conseils d’un paysagiste qualifié pour mener à bien votre projet.