Pour les passionnés du jardinage et de la cuisine, les plantes aromatiques sont des éléments incontournables. En effet, en plus d’être utiles, ces plantes sont également très décoratives et apportent une touche de fraîcheur et de parfum à votre espace de vie. Toutefois, avant de les planter, il faut prendre le temps de les connaître, et ce, dans toute leur diversité. 

Quelles plantes aromatiques choisir ?

Certaines plantes aromatiques sont plus adaptées pour une plantation en jardin. Parmi elles, on peut citer : la menthe, la mélisse que l’on connaît également sous le nom de citronnelle, l’estragon, la ciboulette, le thym, la sauge, le romarin, le basilic, la sarriette et la coriandre. 

Quand planter ses aromatiques ?

Le choix de la saison joue un rôle primordial dans la réussite de votre plantation. Pour une culture en intérieur, sachez que la plantation peut se faire tout au long de l’année. Par contre, pour une culture en extérieur, les mois d’avril et de mai sont les plus propices pour assurer leur développement et leur bien-être. 

Où cultiver les plantes aromatiques ?

Il existe divers moyens qui permettent de faire pousser les plantes aromatiques. Vous pouvez par exemple les mettre dans la terre ou bien dans un pot. L’essentiel, c’est que le point de plantation soit bien aéré et ensoleillé tout au long de la journée. Toutefois, il faut veiller à ce que les plantes ne soient pas trop exposées au soleil car cela pourrait nuire à leur épanouissement sauf pour le basilic, l’aneth, la coriandre, le thym ou la ciboulette. Il est donc préférable d’opter pour un emplacement ombragé pour les jours de canicules. Sachez que les plantes aromatiques peuvent également bien s’épanouir à l’intérieur. Pour ce faire, il faut respecter leurs besoins en termes de luminosité et de chaleur. 

Que peut-on dire sur l’entretien ?

Afin d’aider vos plantes à pousser rapidement, il est indispensable de bien les entretenir. Chaque variété de plantes a ses spécificités et ses propres besoins d’entretien. Par exemple, pour les plantes vivaces telles que la menthe, l’estragon, la ciboulette ou la sarriette, l’exposition au soleil est impératif pour garantir leur bien-être. Pour ce qui est de l’arrosage, cela varie en fonction de la saison. Pendant l’été, il est recommandé d’arroser les plantes tous les jours et au printemps, l’arrosage doit avoir lieu tous les deux à trois jours. Quand c’est l’hiver, la fréquence de l’arrosage doit être bien espacée, le but étant de garder une terre humide. En outre, dès que la surface devient sèche, il faut arroser les plantes.